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旁白有点点出戏。潮汕人很看重讲情义的“族群文化”。下南洋的辗转，也形成了食物的大融合。类似春武里的三姐，电影里南枝的原型故事有很多。她们是那个年代最伟大的一群人。 |
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看过~ |
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第13集，“一个家庭里 4代女性，出生在4个国家” 这短短的一句话，包含了多少故事
第二集
泰国。餐厅最终还是搬家了。三姐终于可以退休啦。
第三集
纽约~ 多国风味汇聚的潮汕菜。那个服务员阿姨好亲切啊~ 您好，李美春。
仍是四代人出生在四个国家。最终花了那么多的船费，来了美国🇺🇸，重新打拼落地生根，真了不起。一位叔叔去了比利时🇧🇪，还有一位去了法国🇫🇷。12两金子约62万RMB。 按12两金/位（孩子半价）的路费价格来算，他们一家子过来美国真的也是花费不少。 出生在美国的孩子并不愿意介绍采访，想要有自己的隐私🔏。
第四集 越南🇻🇳胡志明
大哥和炳义叔 饭后手拉着手散步走。 六兄弟姐妹如今只剩下三个人……但片尾，这个家族好多人啊！（同希望大姑现在是幸福的） |
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回看才发现是《给阿嬷的情书》导演拍的，看完电影就想起这部纪录片，并顿时把南枝和三姐对应起来 |
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可见纪录调研对剧本创作的影响，素材量的积累还是会引发质变的～ |
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跟着导演来看 |
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#🍋观影#以美食为主线的海外华人故事。他们真了不起，聪慧、勇敢、勤劳、守望相助，生生不息，是华夏民族的骄傲！（纽约波记的故事，我要看哭了，四代人，辗转了四个国家才生存下来，每一次都要从头再来） |
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追阿嬷过来看 前九集还好 后面有点拍不出味道了 |
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喜欢这个架构 时长也刚好配饭吃 但感觉内容还是有点局限和散 |
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每道菜都有一个动人的故事 |
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看了巴黎的三集，又流口水又感动又唤起一些父权家庭的回忆，改天再看南洋部分了解太爷爷的历史。 |
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好哭的美食纪录片 |
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希望还有第二季 |
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解读要是情感能处理得再丰富细腻一些会更好，有时有点儿像机器人。（或许可以学习李立宏先生的配音~ |
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为托举家庭（儿女、父母、兄弟姐妹）而牺牲自我，三姐手指关节都因常年做后厨而压弯了 |
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没有想到，我会用好哭、感动来评价一部美食纪录片。一开始知道《四海潮味》是把目光投向潮汕海外美食时，觉得这个视角真不错，我是不想看到披着美食外衣的煽情故事的，但是这里的每个故事都那么真实动人，不是煽情而是本就感人。漂洋过海的潮汕人靠着家乡的美食，从小生意开始做起，让自己在他乡立住脚跟，又养活国内的家人。东南亚的战乱让他们历经流离，而联系住他们几代人让他们去到哪里都能立住脚跟的就是家乡食物和家乡语言。这是一种文化图腾。 |
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具体实在的出走他乡那些人 |
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许多大姐大哥为家庭牺牲了一辈子 |
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最好吃的永远都是人！这部纪录片的导演有想法、会表达。美食的篇幅没有那么长，但镜头能看出求新的意愿很强。如果是奔着纯粹的美食纪录片来看可能会失望，但在美食纪录片多如牛毛的今天，有更多不同想法的表达是好的！参差百态乃幸福之源！ |
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难得的一部讲述潮汕人民在海外艰辛创业从事潮汕餐饮行业故事的纪录片。 |
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非常好，很感人! |
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因为非常喜欢《给阿嫲的情书》这部电影，找出了蓝导以前拍的电影以及纪录片来看。
四海成为第一集就把我狠狠感动到了，整部纪录片讲了印尼、泰国、马来西亚、越南、法国的潮汕饮食文化以及关于他们的历史和故事。
非常的感人与亲切，感觉蓝导应该从这部纪录片里面找到了很多关于《给阿嫲的情书》这部电影的灵感，最后一集里面好像还出现了郑木生阿公的身影。
希望有机会能够品尝到纪录片里面的这些美食。 |
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一群为了文化与历史做田野调查的热忱潮汕人 这大概也解释了为什么他们能做出来现象级电影了 |
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看完就知道蓝导手里有多少个故事，也用了多少个故事熔炼出情书 |
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大部分潮汕人在海外还是过着很辛苦的生活 好吃好看 |
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很有人情味的纪录片！ |
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真好看 从潮汕出发 最后回到潮汕 尤其喜欢ep14林奕大叔在雾里越走越远的那个镜头 希望片里的每个人都健康快乐！ |
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恋家又漂泊四方 |
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阿嬷延伸观影系列，导演说拍这部海外潮汕家庭餐馆的纪录片的过程，是后来创作阿嬷的原因之一。 |
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给阿嬷的情书的前世今生，每一集的主人公塑造了现在电影中的每一个角色。喜欢这种有烟火气有人情味的故事。 |
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很好的故事，很好的美食 |
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本來想给4星，感觉最后一集有一段太重复，不过还是给了5星，能够发掘出这些故事并拍得这么好，精简又不是内容，值得5星 |
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潮汕人很坚韧，落地生根，生生不息，叙事大于美食，喜欢！ |
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看哭了好几次 泰国越南那两集太好哭了 平凡又坚韧的普通人啊 |
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太好看了，知道《给阿嬷的情书》是怎么积累而来的了，太多的下南洋潮州人的故事可以讲述了——无数的牺牲，无数的苦与累与平静的坚持，中国人真是最吃苦耐劳的民族。哎，美味中一把辛酸泪。 |
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最开始看的时候，觉得整体挺好就是旁白好人机差点意思。看到后面突然能get到这种淡淡的描述风格，就像一个不带感情的第三人，平平地和你讲述，是透明的滤镜，真正的浓墨重彩来自作品本身要呈现的故事，是一部人情味很重的纪录片，喜欢。
不知道是不是因为讲的是散落海外的潮汕人的故事，因为失去和稀少，过滤下来还保留传统信仰的人就显得特别的虔诚。不是因为在地文化耳濡目染，也不是传统教育惯性为之，只是因为想信而信，特别真，特别诚。 |
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可以下饭，确实是AI配音AI文案，但也老实，感觉钱全花在拍摄上了。有些故事还是挺不错的，潮汕美食看起来蛮好吃 |
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特别美好，要是时长再长一点更好了！ |
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看到了很多从潮味结合当地口味发展出来的美食，有机会一定要去试试，很能感受到了东南亚慢节奏下群体的安静和惬意，跟我们现在的快节奏形成了很强烈的对比，在同样的平行时空，说着同样的口音，有一群人过着跟我们很不一样的生活。 |
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里面还共享着阿嬷情书里的背景音乐耶 |
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谁允许你这么拍美食的？？又馋又感动🥹 |
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讲的是美食，更多讲的是潮汕人的故事。 |
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好看 |
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大多数下南洋的潮汕人都是悲惨人，但是夹缝生存报团取暖，在异地生根发芽，能看到一片生机、希望，还有一些自在如风的喜悦。故事里总有人为家庭默默奉献，叙事质朴克制，不加刻意歌颂。潮汕美食融合南洋风味，一如漂泊游子，纵然身在他乡，本心与根脉始终未变。 |
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很下饭很有味道 |
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被好几位感动🥲 |
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真的是“四海”皆是潮州人潮州味 |
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美食，人情，社会，潮汕人四海为家，人类迁徙的缩影…… |
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……很好的表达角度，真实、可触，非常鲜活。 |
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三姐妹的看的我哭的稀里哗啦 |
